Você já apostou em alguma receita com alfarroba? Sucesso no cardápio de quem faz regime, ela é uma das queridinhas de quem leva uma vida mais saudável e pode substituir o chocolate, já que tem um sabor muito semelhante ao do doce e possui apenas 0,7% de gordura.
Naturalmente adocicada, livre de gorduras e sem glúten, ela é uma espécie de chocolate fitness. Para aproveitar os benefícios desse alimento, a nutricionista das famosas Andrea Santa Rosa criou uma receita super fácil e gostosa com ingredientes saudáveis. Anote!
Receita de mousse de alfarroba
Ingredientes
150 ml de leite de coco
1 banana verde quente
1 colher (sopa) rasa de alfarroba em pó
1 a 2 colheres (sopa) de açúcar demerara (rico em nutrientes), mascavo ou do coco (baixo índice glicêmico e rico em vitaminas)
2 colheres (sopa) de coco ralado
Modo de preparo
Bata todos os ingredientes no liquidificador e leva a geladeira até que fique em consistência de mousse. Enfeite com coco ralado.
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